Les compétences durables pour les PME du secteur de l’hôtellerie
EcoSME
ECOSME
Les compétences durables pour les PME du secteur de l’hôtellerie
EcoSME soutient les PME du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans leur démarche de développement durable en leur fournissant des outils de formation flexibles et en reconnaissant les défis mondiaux de l'après-crise dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que l'importance du développement d'un avenir durable dans ce secteur.
Objectifs du projet
Le projet ECOSME vise à soutenir les PME du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans leur démarche de développement durable, grâce à la mise à disposition d'outils de formation flexibles et multilingues, issus de la recherche des parties prenantes. Les partenaires du projet reconnaissent les défis globaux de l'après-covidisme auxquels est confronté le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, mais ils reconnaissent également l'importance du développement d'un avenir durable dans ce secteur.
Ce projet vise à:
- Sensibiliser aux avantages de la gestion durable des entreprises
- Raise awareness of the advantages of developing green skills for business, society, community and the environment.
- Soutenir les PME dans leur "transition verte" à l'aide d'outils de formation
- Encourager l’entreprenariat durable
- Améliorer les compétences des personnes souhaitant se perfectionner ou se reconvertir dans les domaines du développement durable.
- Élargir l'offre éducative aux établissements et aux prestataires de services éducatifs afin de répondre aux besoins de l'industrie
- Créer un réseau d'entreprises d'hôtellerie durable dans les pays partenaires
Timeline
- Réunion de lancement : Viana de Castelo, Portugal (novembre 2021)
- Lancement de la consultation (janvier 2021)
- Publication of the Competence Framework and Curriculum (April 2022)
- Deuxième réunion transnationale : Maribor, Slovénie (mai 2022)
- Publication du rapport de consultation (mai 2022)
- Publication du recueil de bonnes pratiques (juillet 2022)
- Formation du personnel et engagement des acteurs en Irlande (janvier 2023)
- Troisième réunion transnationale : Galway, Irlande (mai 2023)
- Pilot of the Training Programme in English (May 2023)
- Lancement du réseau EcoSME (décembre 2022)
- Quatrième réunion transnationale : Reus, Espagne (octobre 2023)
- Publication of the EcoSME Training Programme in English (October 2023)
- Publication of a Toolbox (March 2023)
- Publication des recommandations politiques (février 2024)
- Cinquième réunion transnationale : Galway, Irlande (avril 2024)