Actividades del proyecto/
Consulta EcoSME
El equipo de EcoSME está decidido a conocer de primera mano los problemas reales a los que se enfrentan las PYME y las microempresas. Durante el proceso de consulta de este proyecto, el equipo conocerá los avances ya realizados por las PYME en su camino hacia la sostenibilidad o los cambios que prevén realizar para ser más sostenibles, así como los detalles de los retos a los que se enfrentan como consecuencia de la pandemia, o su nivel actual de comprensión de la sostenibilidad en términos generales.
A partir de esta consulta, se diseñará un programa de formación más específico y adaptado a las necesidades reales de los profesionales del sector de la hostelería.